Il Ristorante Merlò è situato nel centro storico di Bologna, a due passi da Piazza Maggiore.
L'ambiente familiare e al contempo elegante vi farà sentire come a casa vostra, con l'aggiunta di quei comfort che soltanto un ristorante sa regalarvi.
La cucina è a base di pesce freschissimo, ma si possono gustare anche squisiti piatti di carne tipici emiliani.
Ogni piatto è accompagnato da ottimi vini provenienti da tutte le regioni d'Italia, scelti dalla nostra enoteca interna.
Proponiamo inoltre un'ottima pizza cotta nel forno a legna e specialità alla brace e alla griglia.
Il nostro locale è molto eclettico: trattoria, griglieria, pizzeria, cucina tradizionale, casalinga, emiliana, ma anche alta cucina, sia marinara con ottimo pesce e frutti di mare freschissimi che a base di cacciagione.
E per gli amanti del tartufo, il Ristorante Merlò è il posto ideale dove assaporare tartufi per intenditori.
Un ambiente elegante e familiare, raffinato e tradizionale, in cui gustare prelibatezze regionalin in cui godersi serate a tema e tanto altro ancora: il Ristorante Merlò soddisfa da sempre tutti i palati e si rivela perfetto per tutte le occasioni.
